|
Рецепты для мангала
| |
| kattrin | Дата: Воскресенье, 07.08.2011, 01:08 | Сообщение # 1 |
 Новичок
Группа: Пользователь
Сообщений: 1
| Накидайте мне, пожалуйста, простых и вкусных рецептов готовки с помощью мангала. Муж считает, что женщину к готовке шашлыков подпускать нельзя, все равно плохо получится. Я готовлю хорошо, но с мангалом никогда дела не имела. Надеюсь, что это не очень сложно. Хочу его с друзьями удивить на ближайших выходных!
|
| |
|
|
| Ириска | Дата: Понедельник, 08.08.2011, 11:52 | Сообщение # 2 |
 Мисс форума 2011
Группа: VIP
Сообщений: 767
| Хорошая тема! Я тоже с удовольствием поучусь...
Не бойся, что ты - один, бойся если ты - ноль...
|
| |
|
|
| Tokar20015 | Дата: Пятница, 16.06.2017, 21:58 | Сообщение # 3 |
 Первооткрыватель
Группа: Пользователь
Сообщений: 20
| РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРПА НА МАНГАЛЕ. Ингредиенты:
Карп - 1,5-2 кг.
Ингредиенты для приготовления маринада:
Лимон - 2 шт.
Масло растительное - 150 мл.
Специи: прованские травы и смесь перцев по вкусу
Чеснок - одна половинка головки
Сметана - 3 ст.л., желательно выбирать густую и жирную
Соль по вкусу
Помидоры и зелень
Приготовление карпа на мангале
Карпа необходимо очистить, выпотрошить, хорошо промыть, сделать надрезы поперек позвоночника.
Для приготовления маринада необходимо смешать сок лимона, масло, специи и измельченный чеснок. Частью полученной смеси надо натереть тушку карпа изнутри и снаружи. Срок маринования - 1-2 часа в прохладном месте.
К другой части маринада добавить сметану, тщательно смешать и перед промазать тушку карпа перед самым жаркой. Тушку карпа изнутри нафаршировать дольками лимона и помидоров.
Жарить на решетке в течение примерно 15 минут. После каждого переворачивания тушку карпа промазывать сметанной смесью. Готовность карпа определяется по степени золотистой корочке и мягкости мяса.
Карп, запеченный на мангале таким способом, имеет очень нежный вкус, с хорошо выраженным ароматом специй, чеснока. Сметана придает вкус особую мягкость.
|
| |
|
|
|
|
Новый навигатор
по спискам лучших фильмов |
|
Списки лучших фильмов (ст. арх. 2, 3,4)
∟Список лучших фильмов (ТОП 50)
∟Списки лучших фильмов по жанрам
∟Списки лучших фильмов по странам Списки лучших сериалов (ст. арх. 2, 3,4)
∟Список лучших сериалов (ТОП 20)
∟Списки лучших сериалов по жанрам
∟Списки лучших сериалов по странам
Мультфильмы
Список лучших мультфильмов
Мультфильмы 2017, Мультфильмы 2016
Мультфильмы 2015, Мультфильмы 2014
2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 00-е (21 век), 10-е (21 век)
21 век, 20 век: 90-е, 80-е, 70-е, до 70х
∟Списки по странам
∟Списки по поджанрам
Фэнтези
Список лучших фильмов фэнтези
Фэнтези 2017, Фэнтези 2016
Фэнтези 2015, Фэнтези 2014
2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 00-е (21 век), 10-е (21 век)
21 век, 20 век: 90-е, 80-е, 70-е, до 70х
∟Списки по странам
∟Списки по поджанрам
Фантастика
Список лучших фантастических фильмов
Фантастика 2017, Фантастика 2016
Фантастика 2015, Фантастика 2014
2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 00-е (21 век), 10-е (21 век)
21 век, 20 век: 90-е, 80-е, 70-е, до 70х
Драмы
Список лучших драматических фильмов
Драмы 2017, Драмы 2016
Драмы 2015, Драмы 2014
2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 00-е (21 век), 10-е (21 век)
21 век, 20 век: 90-е, 80-е, 70-е, до 70х
Комедии
Список лучших комедийных фильмов
Комедии 2017, Комедии 2016
Комедии 2015, Комедии 2014
2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 00-е (21 век), 10-е (21 век)
21 век, 20 век: 90-е, 80-е, 70-е, до 70х
Боевики
Список лучших боевиков
Боевики 2017, Боевики 2016
Боевики 2015, Боевики 2014
2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 00-е (21 век), 10-е (21 век)
21 век, 20 век: 90-е, 80-е, 70-е, до 70х
Ужасы
Список лучших фильмов ужасов
Ужасы 2017, Ужасы 2016
Ужасы 2015, Ужасы 2014
2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 00-е (21 век), 10-е (21 век)
21 век, 20 век: 90-е, 80-е, 70-е, до 70х
Триллеры
Список лучших триллеров
Триллеры 2017, Триллеры 2016
Триллеры 2015, Триллеры 2014
2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 00-е (21 век), 10-е (21 век)
21 век, 20 век: 90-е, 80-е, 70-е, до 70х
|
|
